L’esperienza della cultura locale è una parte importante del viaggio e l’assaggio di cibi tradizionali è in gran parte legato a questa esperienza culturale. I visitatori desiderano sempre mangiare e acquistare prodotti locali, poiché i cibi tradizionali fanno parte del patrimonio di un Paese e sono fortemente radicati nella memoria della popolazione locale. Gli itinerari flessibili combinati, caratterizzati da degustazioni di formaggi, vini, gastronomia locale, ecc. e i tour e i percorsi gastronomici rappresentano un buon modo per assaporare una piccola parte della cultura, sostenere le imprese locali e l’economia locale e stabilire legami tra la popolazione locale e i viaggiatori.